Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu ẩm thực truyền thống Bếp Nhà XưaTác giả: Phạm Phúc Ngọc Châu
Tiểu luận kết thúc học phần môn Du lịch ẩm thựcTác giả: Trường Du Lịch - Đại Học Huế
Tiểu luận kết thúc học phần môn Du lịch ẩm thực do Trường Du Lịch - Đại Học Huế upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
❖ Thư viện Trường Du Lịch - Đại Học Huế
❖ Địa chỉ: Số 22 Lâm Hoằng, Phường Vỹ Dạ, TP. Huế
❖ Email: thuvienhuht@gmail.com
❖ ĐT: 0234 3936 289
Câu hỏi ôn tập Tổng quan văn hóa Việt Nam và thế giớiTác giả:
Cẩm nang dành cho người nước ngoài tại Vĩnh PhúcTác giả: Cao Lâm Ngọc Vân
Món ăn - Đặc sản Việt NamTác giả: Nhóm Giáo Viên HOC247
Tạp chí du lịch: Phố cổ Hội An Quảng Nam, Việt NamTác giả: Bảo Trâm, Thanh Thảo, Yến Vy
Tạp chí du lịch: Phố cổ Hội An Quảng Nam, Việt Nam trình bày các nội dung về lịch sử Phố cổ Hội An; Đôi nét về Hội An; Các mùa ở Phố cổ Hội An; Phương tiện; Địa điểm tham quan ở Phố cổ; Ẩm thực Hội An; Nghỉ dưỡng ở Hội An.
Foods at the Hung Kings' Festival - Các Món Ăn Trong Lễ Hội
Flashcard Foods at the Hung Kings' Festival – Các Món Ăn Trong Lễ Hội là bộ thẻ học tập song ngữ Anh – Việt giới thiệu những món ăn truyền thống gắn liền với Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương. Tài liệu giúp người học mở rộng vốn từ tiếng Anh về ẩm thực, đồng thời tìm hiểu nét đẹp văn hóa và giá trị truyền thống của dân tộc Việt Nam.
Tài liệu Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam
Tài liệu "Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam" được biên soạn bao gồm các nội dung sau: Các gợi ý món ăn địa phương ngon nhất; Giới thiệu về bia, rượu và trà; Hướng dẫn ẩm thực đường phố; Bàn ăn truyền thống gia đình; Bản đồ ẩm thực. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây!
Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa KỳTác giả: Phan Quốc Vinh
Cẩm nang "Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ" giới thiệu cơ bản về cách chế biến món ăn; Hướng dẫn cách đọc thành phần dinh dưỡng; Chia sẻ của người trong cuộc; Một số trang web bán đồ ăn châu Á hữu ích cung cấp kiến thức tổng quan và thực tiễn liên quan đến ẩm thực và thói quen ăn uống lành mạnh.
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn Á 3 (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương
Khám phá ẩm thực 3 miền Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam là tấm bản đồ sống động phản ánh chiều sâu về văn hóa, lịch sử và tâm hồn dân tộc. Mỗi vùng miền đều có hương vị riêng – đậm đà miền Bắc, cay nồng miền Trung, ngọt thanh miền Nam – tạo nên kho tàng tinh hoa ẩm thực đa dạng, độc đáo. Bộ Flashcard “Khám phá ẩm thực 3 miền Việt Nam” là hành trình trải nghiệm hương vị đặc trưng từ Bắc chí Nam. Mỗi thẻ giúp bạn hiểu hơn về nguyên liệu, cách chế biến, nét văn hóa vùng miền và niềm tự hào ẩm thực dân tộc Việt Nam.
Văn hóa lễ hội truyền thống Việt Nam
Bộ flashcard “Văn hóa lễ hội truyền thống Việt Nam” giúp người học khám phá những giá trị tinh hoa của dân tộc qua phong tục, lễ hội, trang phục, ẩm thực, tín ngưỡng và nghệ thuật dân gian. Mỗi thẻ là một câu chuyện nhỏ về cội nguồn, lòng nhân ái và tinh thần đoàn kết của người Việt, góp phần nuôi dưỡng niềm tự hào dân tộc và gìn giữ bản sắc văn hóa trong thời kỳ hội nhập.