Khoá luận tốt nghiệp: Nhà hàng BLUE và AOI SUSHI(Ẩm thực Nhật Bản)
Đề tài “Thiết kế Nhà hàng BLUE và AOI SUSHI(Ẩm thực Nhật Bản)” đã đưa ra được những bước cụ thể trong việc thiết kế công trình, như bố trí không gian kiến trúc, tính toán các kết cấu chính của một công trình, lập biện pháp kỹ thuật và tổ chức thi công công trình.
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
Giáo trình “ Văn hóa ẩm thực” ra đời nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản nhất, phổ biến nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như các nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam như văn hóa ẩm thực Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, các nước Đông Nam Á, các nước khu vực Tây Á, Pháp, Anh, Mỹ, Nga. Nghiên cứu giáo trình này, người học có thể bổ sung hoàn thiện thêm kiến thức về tôn giáo trên thế giới, một số quan niệm tôn giáo về ẩm thực và một số hình thức ẩm thực tôn giáo.
Đồ án Lập trình Web: Xây dựng Website kinh doanh nhà hàng ẩm thực Nhật Bản Nihonfood
Mục tiêu của đồ án "Xây dựng Website kinh doanh nhà hàng ẩm thực Nhật Bản Nihonfood" nhằm mang văn hóa và ẩm thực Nhật Bản đến Việt Nam, cung cấp chuỗi nhà hàng tiện lợi mang phong cách Nhật Bản, phát triển nhà hàng với qui mô lớn hơn để từ đó nhiều người sẽ biết tới hơn và trọn nhà hàng là nơi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản. Nắm vững các kiến thức cơ bản về lập trình web và bảo mật thông tin trên website, thông tin cá nhân người dùng.
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2 - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản nhất, phổ biến nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như các nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 2 trình bày những nội dung về: một số nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; ẩm thực và tôn giáo;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp): Phần 2 - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trung cấp)" nhằm giúp học viên trình bày các nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới; phân tích những yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực các nước; khái quát được nét tiêu biểu về ẩm thực của các nền tôn giáo khác nhau. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 2 trình bày về: một số về văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; ẩm thực và tôn giáo;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc
Chương 5 của bài giảng Văn hóa ẩm thực sẽ giới thiệu vài nét văn hóa ẩm thực châu Á và các nước Asean. Trong chương này sẽ giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của một số nước ở châu Á như ẩm thực Trung Hoa, ẩm thực Nhật Bản, ẩm thực Hàn Quốc và một số nước Asean. Mời tham khảo.