Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa KỳTác giả: Phan Quốc Vinh
Cẩm nang "Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ" giới thiệu cơ bản về cách chế biến món ăn; Hướng dẫn cách đọc thành phần dinh dưỡng; Chia sẻ của người trong cuộc; Một số trang web bán đồ ăn châu Á hữu ích cung cấp kiến thức tổng quan và thực tiễn liên quan đến ẩm thực và thói quen ăn uống lành mạnh.
Gan sốt mật ong ngọt ngào thơm ngon
Hôm nay chị em hãy đãi gia đình mình một món ăn rất ngọt ngào và thơm ngon này - Gan sốt mật ong. Nguyên liệu: Gan heo: 200g; Hành tây: ½ củ nhỏ; Ớt chuông đỏ: ½ trái; Hành lá: 4 cây; Tỏi băm: 1M; Gia vị:tiêu, nước gừng, tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, mật ong, ngũ vị hương, bột năng; Hạt nêm; Nước tương.
Hến chiên trứng ngon lạ
Là món ăn ngon dễ chế biến, chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch. Nguyên liệu: 50g thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ớt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu ăn; Hạt nêm; Xốt.
