Sổ tay hướng dẫn ăn bổ sung cho trẻ em Việt Nam từ Plan International: dinh dưỡng, thực đơn, nguyên tắc ăn dặm an toàn, vệ sinh.

"Tài liệu hướng dẫn khám sức khỏe định kỳ cho trẻ em dưới 24 tháng tuổi" bao gồm các bước đánh giá tình trạng dinh dưỡng, phát triển thể chất, tâm lý – vận động, lịch tiêm chủng, phát hiện sớm dấu hiệu bất thường và tư vấn chăm sóc tại nhà cho cha mẹ hoặc người chăm sóc. Tài liệu nhằm nâng cao hiệu quả công tác theo dõi và chăm sóc sức khỏe ban đầu cho trẻ nhỏ, từ đó góp phần phòng ngừa bệnh tật và đảm bảo sự phát triển toàn diện trong những năm đầu đời.

Giáo trình "Dinh dưỡng và văn hóa - xã hội (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được các yếu tố kinh tế xã hội liên quan tới thói quen ăn uống và dinh dưỡng; xác định được các chỉ tiêu văn hóa xã hội trong dinh dưỡng; phân tích được ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa xã hội tới thói quen ăn uống và dinh dưỡng ở các vùng khác nhau ở nước ta. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

Thông tin giám sát dinh dưỡng năm 2013 với các nội dung tỷ lệ phụ nữ 15-49 bị thiếu năng lượng trường diễn, tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi bị SDD thể thấp còi; tỷ lệ trẻ được bú mẹ trong vòng 1 giờ sau sinh; tỷ lệ bà mẹ tiếp cận được các thông tin về nuôi dưỡng trẻ nhỏ trong 3 tháng trong năm 2013. Mời các bạn cùng theo dõi để nắm chi tiết nội dung các kết quả nghiên cứu.

Thông tin giám sát dinh dưỡng năm 2013 trình bày các kết quả về tỷ lệ phụ nữ 15-49 bị thiếu năng lượng trường diễn, tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi bị SDD thể thấp còi; tỷ lệ trẻ được bú mẹ trong vòng 1 giờ sau sinh; tỷ lệ bà mẹ tiếp cận được các thông tin về nuôi dưỡng trẻ nhỏ trong 3 tháng trong năm 2012.

Thông tin giám sát dinh dưỡng năm 2014 với các nội dung tỷ lệ phụ nữ 15-49 bị thiếu năng lượng trường diễn, tỷ lệ trẻ dưới 5 tuổi bị SDD thể thấp còi; tỷ lệ trẻ được bú mẹ trong vòng 1 giờ sau sinh; tỷ lệ bà mẹ tiếp cận được các thông tin về nuôi dưỡng trẻ nhỏ trong 3 tháng trong năm 2013. Mời các bạn cùng theo dõi để nắm chi tiết nội dung các kết quả nghiên cứu.

Bài nghiên cứu này xem xét mối liên quan giữa sản xuất rau nông hộ quy mô nhỏ và kết quả dinh dưỡng của trẻ em. Chúng tôi sử dụng một bộ dữ liệu duy nhất để nghiên cứu 223 trẻ em từ 6 đến 60 tháng từ 183 hộ nông thôn ở Tây Bắc Việt Nam. Chúng tôi áp dụng khung khái niệm của UNICEF thường được sử dụng để giải thích nguyên nhân gây suy dinh dưỡng trẻ em. Trong đó, chế độ dinh dưỡng nghèo nàn và bệnh tật là những yếu tố quyết định dẫn đến tình trạng trẻ trẻ suy dinh dưỡng. Những yếu tố này thường xuất hiện cùng nhau và được gây ra bởi một số nguyên nhân cơ bản như thiếu khả năng tiếp cận nguồn thực phẩm xét về cả vật chất lẫn kinh tế, thiếu kỹ năng chăm sóc cho bà mẹ và trẻ nhỏ và môi trường không hợp vệ sinh, chủ yếu là do thu nhập thấp. Vì đa số các hộ điều tra là hộ sản xuất rau quy mô nhỏ, và rau có hàm lượng vi chất cao nên chúng tôi đưa ra giả thuyết về mối quan hệ tích cực này lên kết quả dinh dưỡng của trẻ.

Quyết định số 3451/2019/QĐ-BYT về việc phê duyệt tài liệu “tiêu chí và hướng dẫn đánh giá công nhận bệnh viện thực hành nuôi con bằng sữa mẹ xuất sắc”. Căn cứ Nghị định số 75/2017/NĐ-CP ngày 20/6/2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;

Đối với các bé đang tuổi ăn dặm, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ không nên sử dụng dầu, mỡ đã qua chế biến (chiên, xào) và không nên nêm muối vào đồ ăn của bé. Cách chế biến cầu kỳ như trên có thể giúp tăng vị giác nhưng không hề tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt cũng như quả thận bé nhỏ của các bé.