
Thí nghiệm Hóa học Đại cương: Định luật Raoult
Thí nghiệm Hóa học Đại cương: Định luật Raoult giúp sinh viên khám phá mối quan hệ giữa thành phần dung dịch và áp suất hơi của hệ. Thông qua môi trường mô phỏng trực quan, sinh viên có thể tìm hiểu các nguyên lý nền tảng của nhiệt động học dung dịch, đồng thời phát triển kỹ năng phân tích dữ liệu và giải thích các hiện tượng hóa học có liên quan trong học tập và nghiên cứu.
Giáo trình Hóa đại cương – Vô cơ (Đối tượng: Cao đẳng dược)
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 1: Protein
Chương 1 của bài giảng "Hóa sinh đại cương" trình bày các nội dung: polymer từ α-amino acid, chất hữu cơ sự sống. Chức năng: xúc tác, vận chuyển, dinh dưỡng, cấu trúc, bảo vệ, điều hòa, năng lượng. Nguồn gốc protein từ động vật và thực vật. Cấu tạo protein gồm các nguyên tố C, O, H, N, S, P, Fe, Cu, Zn và amino acid. Amino acid phân loại theo cấu tạo, độ phân cực, dinh dưỡng. Tính chất amino acid: đồng phân quang học, lưỡng tính. Giới thiệu cấu tạo phân tử protein, peptide và liên kết peptide.





