
Tài liệu Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ hướng dẫn - Trình độ cơ bảnTác giả:
Tài liệu cung cấp các tiêu chuẩn về kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp đối với nhân viên hướng dẫn du lịch ở trình độ cơ bản, bao gồm chuẩn bị chương trình tham quan, thuyết minh, tổ chức phục vụ khách, xử lý tình huống và giao tiếp trong hoạt động du lịch, phục vụ đào tạo, bồi dưỡng và đánh giá năng lực nghề.

Bài giảng Tâm lý và kỹ năng giao tiếp du lịchTác giả:
Bài giảng "Tâm lý và kỹ năng giao tiếp du lịch" cung cấp kiến thức về tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp trong ngành du lịch, gồm tổng quan về tâm lý học, tâm lý du khách theo độ tuổi, khu vực địa lý và kỹ năng giao tiếp tại khách sạn, nhà hàng, tour du lịch.

Sổ tay Hướng dẫn cấp nhân du lịch xanh cho điểm dừng chân phục vụ khách du lịchTác giả: Hoàng Thị Điệp
Sổ tay Hướng dẫn cấp nhân du lịch xanh cho điểm dừng chân phục vụ khách du lịch trình bày các nội dung chính sau: Bộ tiêu chí đánh giá để cấp nhãn du lịch xanh cho điểm dừng chân phục vụ khách du lịch; Quy trình đánh giá và cấp chứng nhận nhãn du lịch xanh cho điểm dừng chân phục vụ khách du lịch. Tài liệu này sẽ hữu ích cho các cơ sở du lịch, các cán bộ hoạt động du lịch và những ai quan tâm đến du lịch.

Tài liệu Chiến lược quản lý điểm đến: Đà Nẵng, Thừa Thiên Huế và Quảng Nam
Tài liệu có bố cục gồm 8 phần với những nội dung như sau: Xuất xứ; hoạt động du lịch của khu vực duyên hải miền Trung trong thời gian gần đây; điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức; chiến lược phát triển đến năm 2020; các kế hoạch hành động phát triển sản phẩm; chiến lược về chất lượng dịch vụ đến năm 2020; chiến lược marketing đến năm 2020; danh mục tài liệu tham khảo.
Bài tiểu luận: Giải pháp xây dựng kế hoạch công tác tại Bộ phận Truyền thông - Nhà hàng East West Dining.
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là phân tích thực trạng hoạt động truyền thông tại Nhà hàng East West Dining. Xác định những hạn chế, khó khăn trong việc xây dựng và triển khai kế hoạch truyền thông. Đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện kế hoạch công tác của bộ phận truyền thông, giúp nâng cao hiệu quả quảng bá thương hiệu và thu hút khách hàng.
Giáo trình Phân tích hoạt động kinh doanh (Nghề: Kế toán doanh nghiệp - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương
Giáo trình "Phân tích hoạt động kinh doanh" cho sinh viên Cao đẳng ngành Kế toán doanh nghiệp, bao gồm phân tích lưu chuyển hàng hóa, tài sản, chi phí, lợi nhuận và tình hình tài chính.
Giáo trình Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp thương mại và dịch vụ (Ngành: Quản trị nhà hàng - Sơ cấp) - Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang
Giáo trình "Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp thương mại – dịch vụ" của CĐ Du lịch Nha Trang, cung cấp kiến thức cơ bản và chuyên sâu về phân tích kinh tế.
Bài giảng Tâm lý và kỹ năng giao tiếp du lịch
Bài giảng "Tâm lý và kỹ năng giao tiếp du lịch" cung cấp kiến thức về tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp trong ngành du lịch, gồm tổng quan về tâm lý học, tâm lý du khách theo độ tuổi, khu vực địa lý và kỹ năng giao tiếp tại khách sạn, nhà hàng, tour du lịch.

