Sổ tay bao gồm việc đánh giá, phân tích các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm và thiết lập các biện pháp phòng ngừa, giảm thiểu rủi ro, đưa ra các hướng dẫn thực hành vệ sinh chung và các điều kiện an toàn cho người lao động trong toàn bộ các khâu trồng trọt, thu hoạch, đóng gói quả.

Tài liệu “Sâu bệnh hại hồ tiêu và biện pháp phòng trừ” được xuất bản nhằm giúp cho bạn đọc và người sản xuất hồ tiêu nhận biết một số loại sâu bệnh hại chính và các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

Tài liệu "Kỹ thuật canh tác lúa thông minh" của Trung tâm Khuyến nông Cà Mau hướng dẫn canh tác lúa hiệu quả, thích ứng biến đổi khí hậu. Đặc biệt, tài liệu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác lúa thông minh để thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng, hướng đến nền sản xuất nông nghiệp bền vững.

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật canh tác lúa kết hợp nuôi tôm càng xanh, tôm sú ở Cà Mau. Bao gồm chọn giống, thời vụ, kỹ thuật nuôi và chăm sóc. Bên cạnh đó, tài liệu cung cấp thông tin về thiết kế ruộng nuôi, bao gồm ao ương với diện tích phù hợp, và các biện pháp quản lý môi trường nuôi để đảm bảo sức khỏe và năng suất của tôm. Tài liệu này là nguồn thông tin hữu ích cho bà con nông dân muốn áp dụng mô hình canh tác lúa - tôm một cách hiệu quả và bền vững.

Tài liệu Kỹ thuật sản xuất lúa an toàn hướng dẫn kỹ thuật sản xuất lúa theo quy trình "3 giảm, 3 tăng, 1 phải 5 giảm", chọn giống tốt, quản lý dịch hại và bảo vệ môi trường. Tài liệu cũng cung cấp bảng phụ lục về một số giống lúa phổ biến, đặc tính nông học, tính kháng sâu bệnh, năng suất và phẩm chất gạo, giúp bà con nông dân lựa chọn giống phù hợp với điều kiện canh tác của mình.

Tài liệu kỹ thuật: Mô hình trồng dưa lưới trên giá thể nhà màng áp dụng tưới nhỏ giọt hướng dẫn chuyên môn trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, cung cấp quy trình kỹ thuật canh tác dưa lưới theo hướng hiện đại, tiết kiệm nước và nâng cao năng suất.

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng rau gia vị an toàn tại thành phố Hồ Chí Minh gồm có chọn địa điểm, chuẩn bị đất, dùng phân bón, quản lý giống, quy trình trồng và chăm sóc. Cung cấp quy trình thu hoạch và bảo quản rau gia vị nhằm đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và giá trị thương phẩm. Hỗ trợ người trồng áp dụng kỹ thuật canh tác hiệu quả, nâng cao năng suất và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đô thị.

Tài liệu Kỹ thuật canh tác sắn bền vững trên đất dốc cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về quy trình trồng, chăm sóc và quản lý cây sắn theo hướng bền vững, phù hợp với điều kiện địa hình đồi núi và đất dốc. Nội dung tài liệu trình bày các yêu cầu sinh thái của cây sắn, kỹ thuật chọn giống, làm đất, bố trí mật độ trồng và thiết kế canh tác nhằm hạn chế xói mòn, rửa trôi đất và suy thoái tài nguyên đất.

Tài liệu hướng dẫn đào tạo nghề sản xuất rau hữu cơ, bao gồm lịch sử, lợi ích, nguyên tắc, tiêu chuẩn và kỹ thuật tạo độ phì cho đất, trồng và chăm sóc rau. Đây là nguồn tham khảo hữu ích dành cho nông dân, cán bộ khuyến nông, sinh viên ngành nông nghiệp và những người quan tâm đến sản xuất rau sạch, an toàn và bền vững.

Sổ tay Hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây vải theo VietGAP cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về quy trình trồng, chăm sóc và quản lý vườn vải theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt VietGAP, nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm. Nội dung tài liệu trình bày các yêu cầu về điều kiện canh tác, lựa chọn giống, thiết kế vườn trồng, cải tạo đất và quy trình chăm sóc cây vải theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật canh tác, phòng trừ sinh vật gây hại trên cây ớt cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về quy trình trồng, chăm sóc và quản lý sâu bệnh hại nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của cây ớt. Nội dung tài liệu trình bày các yêu cầu sinh thái của cây ớt, kỹ thuật chọn giống, làm đất, gieo trồng, mật độ trồng và quy trình chăm sóc theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật canh tác, phòng trừ sinh vật gây hại trên cây sầu riêng cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về quy trình trồng, chăm sóc và quản lý sâu bệnh hại nhằm nâng cao năng suất và chất lượng vườn sầu riêng. Nội dung tài liệu trình bày các yêu cầu sinh thái của cây sầu riêng, kỹ thuật chọn giống, thiết kế vườn trồng, chuẩn bị đất, mật độ trồng và quy trình chăm sóc theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây.

Sổ tay Hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây nhãn theo VietGAP cung cấp những kiến thức cơ bản và thực tiễn về quy trình trồng, chăm sóc và quản lý vườn nhãn theo tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP), nhằm đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn sản phẩm. Nội dung tài liệu trình bày các yêu cầu về điều kiện sinh thái, lựa chọn giống, thiết kế vườn trồng, cải tạo đất và kỹ thuật trồng nhãn phù hợp với từng vùng sinh thái.