
Tài liệu Thực hành Hoá học (Dùng cho sinh viên Y khoa và Răng Hàm Mặt)
Tài liệu thực hành Hóa học cho sinh viên Y khoa và Răng Hàm Mặt, với các nội dung chính sau: Hóa đại cương - vô cơ và hóa hữu cơ, kèm bài tập và câu hỏi lượng giá. Tài liệu cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy tắc an toàn và sử dụng hóa chất một cách cẩn thận để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh. Mục tiêu của tài liệu là trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng thực hành cần thiết để phục vụ cho việc học tập và nghiên cứu trong lĩnh vực y học và dược học.
Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội
Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản trong chế biến thịt cá, từ khâu chọn nguyên liệu (thịt, mô cơ, mỡ, sụn, xương) cho đến quy trình (giết mổ, phân loại, bảo quản lạnh, ướp muối). Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm chi tiết!
