Tài liệu giới thiệu khái quát về chủ trương của Chính phủ đối với ngành nông nghiệp là phải làm thay đổi từ “tư duy sản xuất nông nghiệp” sang “tư duy kinh tế nông nghiệp”; giới thiệu khái quát những thành công của GIC Việt Nam đã đào tạo và phát triển bộ tài liệu Lớp học kinh doanh cho nông dân Việt Nam (FBS).

Tài liệu này cung cấp hướng dẫn chi tiết về phát triển hệ thống giống rau cho cộng đồng dân tộc thiểu số ở miền núi phía Bắc Việt Nam, với mục tiêu nâng cao dinh dưỡng và thu nhập. Tài liệu tập huấn này tập trung vào phát triển chuỗi giá trị giống, bao gồm các bước từ sản xuất đến tiếp thị và quảng bá sản phẩm. Tài liệu cũng phân tích các yếu tố bối cảnh ảnh hưởng đến quá trình hình thành và hoạt động của chuỗi giá trị giống, như quy tắc, tiêu chuẩn, luật pháp và chính sách của chính phủ.

Nội dung giáo trình gồm 4 chương: Chương 1: Tổng quan về kinh tế học; Chương 2: Cung - cầu; Chương 3: Lý thuyết hành vi người tiêu dùng; Chương 4: Lý thuyết hành vi của doanh nghiệp.

Giáo trình "Quản trị hợp tác xã nông nghiệp" cung cấp kiến thức, kỹ năng về marketing, dịch vụ, sản xuất, nhân lực, tài chính và lập phương án kinh doanh.

Khóa luận tập trung nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến niềm tin của người tiêu dùng đối với Sâm Ngọc Linh tại thành phố Thủ Đức. Thông tin sản phẩm, kiến thức, chuẩn chủ quan tác động lớn.

Khóa luận tập trung nghiên cứu xây dựng mô hình DEA đánh giá hiệu quả kinh doanh vật tư nông nghiệp miền Nam, giai đoạn 2014-2017. Đề xuất giải pháp tối ưu hóa hiệu quả.

Khóa luận trình bày phân tích ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật đến năng suất, sức khỏe nông hộ trồng khoai tây ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Đề xuất giải pháp sử dụng thuốc an toàn.