Tài liệu Du lịch MICE đi sâu vào cả khía cạnh lý thuyết và thực tiễn của ngành du lịch MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions). trình \"Du lịch MICE\" của TS. Trần Duy Liên là tài liệu toàn diện cho sinh viên. Tài liệu là một nguồn tài liệu tham khảo giá trị, giúp sinh viên và những người quan tâm có được kiến thức nền tảng vững chắc và cái nhìn toàn diện về du lịch MICE, từ đó nâng cao năng lực quản lý và kinh doanh trong lĩnh vực đầy tiềm năng này.

Tài liệu cung cấp kiến thức về tổ chức, quản lý và vận hành khu nghỉ dưỡng, bao gồm quản trị dịch vụ lưu trú, nhà hàng, chăm sóc khách hàng, nhân sự, tài chính và hoạt động kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng, phục vụ học tập, nghiên cứu và bồi dưỡng nghiệp vụ quản trị du lịch – khách sạn.

Tài liệu "Tâm lý khách hàng" trình bày việc khám phá tâm lý ứng dụng trong du lịch, nhà hàng. Nghiên cứu nhu cầu, động cơ, yếu tố tác động và đặc điểm tâm lý khách hàng đa quốc gia.