• Giáo trình Tuyến điểm du lịch Việt Nam

    Giáo trình Tuyến điểm du lịch Việt Nam

    Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình môn "Tuyến điểm du lịch Việt Nam". Giáo trình gồm có 3 phần chính: Phần 1 - Vùng du lịch Nam bộ và Nam Trung Bộ; Phần 2 - Vùng du lịch Bắc Trung Bộ; Phần 3 - Vùng du lịch Bắc Bộ. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành du lịch cũng như bạn đọc quan tâm tới các tuyến điểm du lịch...

     114 p hiu 31/01/2018 1204 16

  • Bài giảng Tổng quan du lịch - Dương Thanh Xuân

    Bài giảng Tổng quan du lịch - Dương Thanh Xuân

    Nội dung bài giảng Tổng quan du lịch gồm có 3 chương. Chương 1: Mở đầu về du lịch, Chương 2: Các yếu tố cơ bản của du lịch, Chương 3: Nguồn nhân lực du lịch. Bài giảng được biên soạn nhằm mục đích trang bị những kiến thức khái quát, cơ bản cho người học. Mời các em tham khảo nội dung chi tiết bài giảng.

     63 p hiu 22/08/2018 1015 8

  • Bài giảng Tuyến điểm du lịch - ThS. Huỳnh Cát Duyên

    Bài giảng Tuyến điểm du lịch - ThS. Huỳnh Cát Duyên

    Bài giảng trình bày những nội dung chính sau đây: Khái niệm chung, tài nguyên du lịch và kết cấu hạ tầng của Việt Nam; Tuyến, điểm du lịch vùng du lịch Bắc Bộ; Tuyến, điểm du lịch vùng du lịch Bắc Trung Bộ; Tuyến, điểm du lịch vùng du lịch Nam Trung Bộ và Nam Bộ. Đây là tài liệu học tập và tham khảo dành cho sinh viên ngành Du lịch. Thông qua bài...

     52 p hiu 22/08/2018 942 9

  • Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng

    Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng

    Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng gồm nội dung các chương: Chương 1 - Giới thiệu về bộ phận buồng phòng trong khách sạn, chương 2 - Trang thiết bị tiện nghi và cách bài trí sắp xếp, chương 3 - Trang thiết bị dụng cụ làm vệ sinh buồng, chương 4 - Quy trình vệ sinh buồng, chương 5 - Quy trình phục vụ khách lưu trú, chương 6 - Quy trình giặt là.

     108 p hiu 26/04/2017 754 6

  • Ebook Hướng dẫn thăm Kinh thành Huế (A guide for Hue Citadel) - Nguyễn Đắc Xuân

    Ebook Hướng dẫn thăm Kinh thành Huế (A guide for Hue Citadel) - Nguyễn Đắc Xuân

    Cuốn sách "Hướng dẫn thăm Kinh thành Huế" của tác giả Nguyễn Đắc Xuân được biên soạn nhằm mục đích giúp du khách hiểu cặn kẽ hơn về quá trình xây dựng, ý nghĩa và chức năng của các công trình kiến trúc cổ hiện còn trong Kinh thành. Đồng thời cũng giới thiệu cả những công trình đã bị hư nát nay hoàn toàn không còn nữa, nhằm giúp các bạn...

     164 p hiu 06/06/2016 672 13

  • Ebook Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số nước - Thực đơn trong nhà hàng - TS. Trịnh Xuân Dũng, Hoàng Minh Khang

    Ebook Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số nước - Thực đơn trong nhà hàng - TS. Trịnh Xuân Dũng, Hoàng Minh Khang

    Trong hoạt động du lịch, ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách. Nó tạo ra những ấn tượng những ấn tượng không thể quên đối với những người khách khi họ thưởng thức những món ăn đặc sắc, độc đáo và hấp dẫn tại một khách sạn, một nhà hàng, một địa phương hay một đất nước. Xuất phát từ đòi hỏi và nhu cầu của sự...

     179 p hiu 06/06/2016 626 25

  • Tuyến điểm TP HCM - Long an - Tiền Giang - Bến tre

    Tuyến điểm TP HCM - Long an - Tiền Giang - Bến tre

    Tập san Tuyến điểm TP HCM - Long an - Tiền Giang - Bến tre nhằm trình bày về số liệu điều tra, thống kê tiềm năng du lịch của Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Long An, tỉnh Tiền Giang và tỉnh Bến Tre. Tài liệu thuyết minh tổng về điểm du lịch của Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Long An, tỉnh Tiền Giang và tỉnh Bến Tre, thuyết minh theo tuyến.

     108 p hiu 06/06/2016 611 8

  • Ebook Tài nguyên du lịch: Phần 2 - Bùi Thị Hải Yến

    Ebook Tài nguyên du lịch: Phần 2 - Bùi Thị Hải Yến

    Phần 2 cuốn sách "Tài nguyên du lịch" của hai tác giả Bùi Thị Hải Yến (chủ biên) và Phạm Hồng Long gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu, trình bày gồm nội dung chương 5 - Tài nguyên du lịch Việt Nam và chương 6 - Các vườn quốc gia Việt Nam.

     206 p hiu 06/06/2016 604 12

  • Ebook Kiến thức phục vụ thuyết minh du lịch: Phần 2

    Ebook Kiến thức phục vụ thuyết minh du lịch: Phần 2

    Ebook Kiến thức phục vụ thuyết minh du lịch: Phần 2 trình bày các nội dung về lịch sử, địa lý của đồng bằng Nam Bộ, vương quốc Phú Nam và văn hóa Óc Eo, di tích khảo cổ học thuộc văn hóa Óc Eo, lịch sử khai thác đồng bằng Nam Bộ, các dân tộc ít người ở Nam Bộ, các loại nhạc cụ cổ truyền Việt Nam ở Nam Bộ, đặc trưng kiến trúc chùa ở Nam...

     151 p hiu 24/04/2019 550 25

  • Ebook Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch (In lần thứ 7): Phần 1

    Ebook Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch (In lần thứ 7): Phần 1

    Ebook Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Du lịch và vị trí của hoạt động hướng dẫn du lịch, những phẩm chất và năng lực cần có ở hướng dẫn viên du lịch, những yếu tố khách quan tác động đến hoạt động hướng dẫn du lịch, tổ chức hoạt động hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo.

     119 p hiu 24/04/2019 535 29

  • Giáo trình Tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp: Phần 1 - Vũ Thị Bích Phượng

    Giáo trình Tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp: Phần 1 -  Vũ Thị Bích Phượng

    Phần 1 cuốn giáo trình "Tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận bếp (dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về cơ cấu tổ chức lao động của bộ phận bếp, lựa chọn quá trình sản xuất và thiết kế khu vực sản xuất của bộ phận bếp. Mời các bạn cùng tham khảo nội...

     63 p hiu 08/06/2016 510 3

  • Bài giảng Phát triển du lịch bền vững - Phần 2: Du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm

    Bài giảng Phát triển du lịch bền vững - Phần 2: Du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm

    Bài giảng "Phát triển du lịch bền vững - Phần 2: Du lịch bền vững ở các vùng sinh thái nhạy cảm" có nội dung trình bày về vùng sinh thái nhạy cảm, du lịch bền vững ở những vùng sinh thái nhạy cảm,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

     17 p hiu 26/07/2018 465 9





Hướng dẫn khai thác thư viện số

Hổ trợ trực tuyến

Yahoo Messenger

Trương Minh Hoài

Email: hoaitm@hiu.vn

ĐT: 0938084083