Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein
18 p tvs_hbu 24/11/2018 363 4