» Từ khóa: bài giảng hóa sinh

"Bài giảng Hóa sinh - Chương 13: Hormon" với các nội dung đại cương hormon, phân loại hormon, hormone là dẫn xuất acid amine, hormone steroid, hormone eicosanoid, cơ chế điều hòa hormone.

 22 p hbu 29/06/2021 229 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Dẫn xuất acid amine, Cơ chế điều hòa hormone, Phân loại hormon, Đại cương hormon, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

Mời các bạn cùng tham khảo "Bài giảng Hóa sinh – Chương 6: Chuyển hóa lipid" để nắm chi tiết các nội dung về tiêu hóa và hấp thu lipid trong thức ăn; thoái hóa lipid; sinh tổng hợp lipid; chuyển hóa cholesterol; chuyển hóa lipoprotein.

 134 p hbu 29/06/2021 211 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Chuyển hóa lipid, Chuyển hóa cholesterol, Chuyển hóa lipoprotein, Thoái hóa lipid, Sinh tổng hợp lipid, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 5: Cấu trúc lipid" trang bị cho người học kiến thức về đại cương; acid béo; alcol của lipid; lipid đơn giản; lipid phức tạp; lipoprotein.

 79 p hbu 29/06/2021 175 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Cấu trúc lipid, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ, Lipid đơn giản, Alcol của lipid, Lipid phức tạp, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 4: Chuyển hóa glucid" giúp các bạn nắm được các kiến thức về đại cương; thoái hóa glucose; chuyển hóa các monosaccarid khác; sự chuyển hóa glucose ở một số trạng thái; liên quan chuyển hóa của glucose; vận chuyển glucose qua màng tế bào; điều hòa chuyển hóa glucose và glycogen; rối loạn chuyển hóa glucid.

 115 p hbu 29/06/2021 238 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Chuyển hóa glucid, Vận chuyển glucose qua màng tế bào, Điều hòa chuyển hóa glucose, Rối loạn chuyển hóa glucid, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 3: Cấu trúc glucid" với các nội dung đại cương glucid; monosaccarid; disaccarid; polysaccarid; polysaccarid phức tạp. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm chi tiết hơn nội dung.

 85 p hbu 29/06/2021 156 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Cấu trúc glucid, Polysaccarid phức tạp, Chức năng glucid, Một số monosaccarid thường gặp, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 2: Chuyển hóa, oxi hóa sinh học, chu trình acid citric" trang bị cho người học những kiến thức về chuyển hóa các chất, oxy hóa sinh học, chu trình acid citric.

 66 p hbu 29/06/2021 215 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Chuyển hóa các chất, Oxi hóa sinh học, Chu trình acid citric, Kiến thức hóa sinh Dược sĩ

"Bài giảng Hóa sinh – Chương 1: Enzym và xúc tác sinh học" giúp người học nắm được các kiến thức đại cương về enzyme; các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt độ của enzyme; động học và sự ức chế enzyme; kiểm soát hoạt động của enzym.

 51 p hbu 29/06/2021 271 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Enzym và xúc tác sinh học, Xúc tác sinh học, Kiến thức hóa sinh dành cho Dược sĩ, Hoạt độ của enzyme, Sự ức chế enzyme, Kiểm soát hoạt động của enzym

Nội dung bài giảng trình bày cấu trúc và chức năng tổng quát của hệ tiêu hóa: Cấu trúc thành ống tiêu hóa, các hoạt động của hệ tiêu hóa, cung cấp máu cho hệ tiêu hóa và điều hòa hoạt động tiêu hóa. Mời các bạn tham khảo!

 80 p hbu 31/01/2020 335 7 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh lý tiêu hóa, Sinh lý tiêu hóa, Ống tiêu hóa, Hệ tiêu hóa, Điều hòa hoạt động tiêu hóa

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Chu kỳ chất N. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 31 p hbu 26/01/2019 343 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Khoa học đất, Chu kỳ chất N, Cố định N, Cố định N cộng sinh, Cố định N sinh học, Nitrate hóa, Phản N hóa

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p hbu 24/11/2018 367 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Bài giảng trình bày khái niệm chung, lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hóa lipid trong quá trình bảo quản, sự chuyển hóa lipid trong quá trình chế biến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 11 p hbu 24/11/2018 321 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Lipid đơn giản, Lipid phức tạp, Chế biến thực phẩm

Bài giảng bao gồm 5 nội dung: Cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ nước đến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 9 p hbu 24/11/2018 315 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ, Tính chất nước