» Từ khóa: doanh nghiệp du lịch

Trong lĩnh vực du lịch, phát triển kinh tế ban đêm là một phương thức quan trọng góp phần làm gia tăng sức hấp dẫn và kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch tại các điểm đến. Bài viết Phát triển sản phẩm du lịch đêm tại Hà Nội đề xuất một số giải pháp để Hà Nội phát triển các sản phẩm du lịch đêm đặc sắc và có định hướng bài...

 9 p hbu 24/11/2023 66 3 Download

Từ khóa: Sản phẩm du lịch đêm, Phát triển kinh tế ban đêm, Doanh nghiệp du lịch, Tài nguyên du lịch, Phát triển sản phẩm du lịch

Để phát triển du lịch có trách nhiệm tại Việt Nam, cần một quá trình thay đổi từ nhận thức cho đến cách thức tổ chức kinh doanh với bốn nhóm giải pháp trọng tâm: phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm; tạo ra chuỗi cung ứng dịch vụ có trách nhiệm; tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm; cung cấp hỗ trợ có trách nhiệm cho các điểm...

 9 p hbu 25/08/2021 241 51 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Du lịch có trách nhiệm, Du lịch bền vững, Doanh nghiệp lữ hành Việt Nam, Phát triển sản phẩm du lịch

Bài viết này sẽ cung cấp các khái niệm về công nghiệp 4.0, du lịch 4.0 và các thuật ngữ liên quan. Đồng thời, phân tích mô hình kinh tế “Thái Lan 4.0” và mô hình “du lịch 4.0” của Thái Lan. Chính vì những giá trị mà dự án Du lịch 4.0 đã được ghi nhận tạo nên sự thành công cho du lịch Thái Lan nên việc phân tích dự án này sẽ tạo nền tảng cho...

 9 p hbu 25/08/2021 197 3 Download

Từ khóa: Phát triển du lịch Việt Nam, Cách mạng công nghiệp lần 4, Du lịch Việt Nam, Dự án du lịch 4 chấm 0, Kinh doanh du lịch

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Tiếp thị du lịch - Cẩm nang nghiệp vụ sẽ tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức: Thiết lập kế hoạch trong du lịch, tổ chức bộ phận Marketing và quản trị lực lượng bán hàng, tiến trình bán hàng, bán sản phẩm ở khách sạn, nhà hàng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 253 p hbu 26/11/2019 347 35 Download

Từ khóa: Cẩm nang nghiệp vụ tiếp thị du lịch, Nghiệp vụ tiếp thị du lịch, Tiếp thị du lịch, Cẩm nang nghiệp vụ du lịch, Quản trị lực lượng bán hàng, Kinh doanh du lịch

Chương 2 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận lễ tân. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của BP lễ tân; mô hình tổ chức của bộ phận lễ tân; nhiệm vụ của một số chức danh; quản lý lao động của bộ phận lễ tân; quản lý cơ sở vật chất của bộ phận lễ tân.

 42 p hbu 21/04/2018 446 6 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận lễ tân

Chương 4 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận thực phẩm và đồ uống. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận thực phẩm và đồ uống; xây dựng thực đơn, quản trị mua và dự trữ bộ phận thực phẩm và đồ uống, quản trị chế biến món ăn, quản trị pha chế đồ uống.

 60 p hbu 21/04/2018 354 5 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận thực phẩm

Chương 5 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận kỹ thuật và an ninh. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận kỹ thuật, quy trình nghiệp vụ tại bộ phận kỹ thuật, tổ chức bộ phận an ninh khách sạn, quy trình nghiệp vụ an ninh khách sạn, ngăn ngừa tổn thất (phối hợp với các bộ phận khác).

 40 p hbu 21/04/2018 430 3 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận kỹ thuật, Bộ phận an ninh khách sạn

Chương 3 - Quản trị tác nghiệp tại bộ phận buồng khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận buồng; mô hình tổ chức của bộ phận buồng; nhiệm vụ của một số chức danh quản lý và nhân viên.

 60 p hbu 21/04/2018 387 4 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Bộ phận buồng khách sạn

Chương 8 - Quản trị nhân lực khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong khách sạn, khái quát về quản trị nhân lực trong khách sạn, hoạch định nguồn nhân lực, tuyển dụng bố trí và sử dụng lao động, đào tạo và phát triển, tạo động lực cho người lđ, đánh giá hiệu quả sử dụng nhân...

 38 p hbu 21/04/2018 372 3 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Quản trị nhân lực khách sạn

Chương 7 - Quản trị tài chính và thông tin khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận tài chính trong khách sạn, khái quát quản trị tài chính trong, dự báo và lập ngân sách, mua sắm trong, quản trị thông tin trong khách sạn.

 36 p hbu 21/04/2018 384 5 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Doanh nghiệp khách sạn, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn, Hotel Operations Management, Quản trị dịch vụ du lịch, Quản trị tài chính khách sạn

Nội dung phần 2 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày từ chương 6 đến chương 10 của giáo trình với các nội dung: tổ chức hoạt động kinh doanh lưu trú trong khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn, quản trị Marketing trong khách sạn, quản trị chất lượng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn, kiểm soát hoạt động...

 258 p hbu 18/10/2017 506 4 Download

Từ khóa: Giáo trình Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Kỹ năng quản trị, Kinh doanh du lịch, Quản trị du lịch, Quản trị doanh nghiệp khách sạn

Nội dung phần 1 của giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" trình bày chương mở đầu và chương 1 đến chương 5 của giáo trình với các nội dung: giới thiệu khái quát về học phần “Quản trị kinh doanh khách sạn", tổng quan về kinh doanh khách sạn, quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh khách sạn, đầu tư xây dựng và phát triển khách...

 288 p hbu 18/10/2017 529 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Kỹ năng quản trị, Kinh doanh du lịch, Quản trị du lịch, Quản trị doanh nghiệp khách sạn