Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: qua trinh che bien sua

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

Cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những ứng dụng truyền thống của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh; Enzyme trong công nghiệp chế biến rau quả; Enzyme trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa; Enzyme trong công nghiệp lên men bia;... Mời các bạn cùng...

90 p hbu 27/01/2023 146 44

Từ khóa: Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh, Sản xuất phô mai, Quá trình chế biến sữa, Enzyme trong công nghiệp lên men bia

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu hay về Sức khỏe và y tế

10 10491
Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật điện tử

8 8367
Tuyển chọn tài liệu Mỹ thuật công nghiệp

11 10427
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ sinh học

7 8672
Tuyển chọn sách hay về Quản lý kinh doanh

10 9152

Thư viện Đại học Quốc Tế Hồng Bàng

Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ - Phường 15 - Quận Bình Thạnh - Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938.084.083 - Email: hoaitm@hiu.vn

Phát triển bởi Thư viện số