Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: su chuyen hoa cua glucid

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (2017)

Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

20 p hbu 24/11/2018 347 2

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)

Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

20 p hbu 24/11/2018 314 2

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển chọn tài liệu Mỹ thuật công nghiệp

11 10428
Tuyển chọn sách hay về Quản lý kinh doanh

10 9152
Bộ sưu tập tài liệu hay về Sức khỏe và y tế

10 10491
Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật điện tử

8 8367
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ sinh học

7 8672

Thư viện Đại học Quốc Tế Hồng Bàng

Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ - Phường 15 - Quận Bình Thạnh - Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938.084.083 - Email: hoaitm@hiu.vn

Phát triển bởi Thư viện số