» Từ khóa: tap chi khoa hoc cong nghe thuc pham

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Những rủi ro và các phòng chống vi phạm tính riêng tư trong mô hình học cộng tác

Bài viết "Những rủi ro và các phòng chống vi phạm tính riêng tư trong mô hình học cộng tác" trình bày giúp hiểu rõ hơn về bản chất và điều kiện thực hiện tấn công. Cuối cùng, các hướng nghiên cứu trong tương lai nhằm bảo vệ tính riêng tư trong mô hình học liên kết cũng sẽ được thảo luận chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo.

15 p hbu 25/10/2023 74 0

Từ khóa: Bảo mật dữ liệu, Tính riêng tư của dữ liệu, Bảo vệ tính riêng tư trong mô hình học, Mạng sinh đối kháng, Các thiết bị điện toán, Phân loại mô hình học liên kết, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh

Bài viết "Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu theo hướng định tính với phương pháp thu thập và tổng hợp tài liệu, tư liệu nhằm tập trung phân tích tiềm năng phát triển loại hình ẩm thực đường phố nhằm thu hút xu hướng du lịch thời hậu Covid, khám phá nền ẩm thực đặc sắc của một đô thị phát...

10 p hbu 26/02/2023 68 0

Từ khóa: Ẩm thực đường phố, Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Phát triển du lịch TP Hồ Chí Minh, Chất lượng ngành du lịch Việt Nam, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm
Nâng cao khả năng sống của Lactobacillus casei vi gói bằng kỹ thuật sấy phun với hỗn hợp prebiotic

Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của prebiotic Galactooligosaccharide (GOS) (0% và 2% w/v) lên khả năng sống sót của L.casei (AS186) vi gói bởi whey protein 10% (w/v) và maltodextrin 5% (w/v) bằng kỹ thuật sấy phun được khảo sát.

10 p hbu 30/04/2020 249 1

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Kỹ thuật sấy phun, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Điều kiện nuôi cấy vi khuẩn

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại học Quốc Tế Hồng Bàng

Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ - Phường 15 - Quận Bình Thạnh - Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938.084.083 - Email: hoaitm@hiu.vn

Phát triển bởi Thư viện số