Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: che bien san pham

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

Cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những ứng dụng truyền thống của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh; Enzyme trong công nghiệp chế biến rau quả; Enzyme trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa; Enzyme trong công nghiệp lên men bia;... Mời các bạn cùng...

90 p hbu 27/01/2023 148 44

Từ khóa: Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh, Sản xuất phô mai, Quá trình chế biến sữa, Enzyme trong công nghiệp lên men bia
Ebook Dược liệu quý Đông trùng hạ thảo: Phần 2

Tiếp nối phần 1, phần 2 của ebook "Dược liệu quý Đông trùng hạ thảo" giới thiệu đến bạn đọc một số nội dung về: phương pháp nuôi cấy đông trùng hạ thảo, các sản phẩm đông trùng hạ thảo, tình hình nghiên cứu đông trùng hạ thảo tại Việt Nam, phát hiện mới về đông trùng hạ thảo Isaria cerambycidae... Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết...

53 p hbu 15/12/2021 148 2

Từ khóa: Dược liệu quý Đông trùng hạ thảo, Phương pháp nuôi cấy, Tình hình nghiên cứu, Đông trùng hạ thảo Isaria cerambycidae, Chế biến sản phẩm

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển chọn sách hay về Quản lý kinh doanh

10 9152
Tuyển chọn tài liệu hay về Công nghệ sinh học

7 8672
Bộ sưu tập tài liệu hay về Sức khỏe và y tế

10 10491
Tuyển chọn tài liệu Mỹ thuật công nghiệp

11 10428
Bộ sưu tập tài liệu Kỹ thuật điện tử

8 8367

Thư viện Đại học Quốc Tế Hồng Bàng

Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ - Phường 15 - Quận Bình Thạnh - Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0938.084.083 - Email: hoaitm@hiu.vn

Phát triển bởi Thư viện số